MANGÓS CSIRKE

Hozzávalók:

✓ 2 csirkemell filé ✓ ½ mangó felkockázva ✓ ½ fej apróra vágott vöröshagyma ✓ néhány koktél paradicsom ✓ 2 evőkanál olívaolaj ✓ 1 teáskanál pirospaprika ✓ 1 tk szárított bazsalikom, maroknyi friss petrezselyem ✓ PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ Megmossuk a csirkemell filéket, összekeverjük az olívaolajat a fűszernövényekkel (paprika és bazsalikom) és bekenjük vele a húst. ✓ Meggrillezzük a csirkét mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Ellenőrizzük, hogy a belső rész is átsült-e. Közben apró kockákra vágjuk a mangót, a paradicsomot, és a hagymát. ✓ A csirkemelleket egy tányérra tesszük és díszítjük a mangóval, paradicsommal és a hagymával. A tetejét szórjuk meg egy marék friss petrezselyemmel. ✓Fázistól függően fogyaszthatunk mellé PRODIMED krumplipürét vagy rösztit.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük