MARHA STEAK CSÍKOK WOK-BAN

Hozzávalók:

✓ 200 g steak ✓ grill fűszernövények ✓ olívaolaj ✓ 100 g finomra vágott gomba ✓ ½ sárga és kaliforniai paprika vékony csíkokban ✓ 200 g zöld spárga ✓ 1 apróra vágott újhagyma ✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré, vagy röszti

Elkészítés:

✓ A spárgát hideg vízbe tesszük 15-30 percre, majd meghámozzuk, és sós vízben 2-4 percig főzzük. ✓ Egy wok-ban 1 evőkanál olívaolajon összekeverjük a paprikát, a gombát és az újhagymát, hozzáadjuk a spárgát és néhány fokhagymát, sót és borsot ízlés szerint. ✓ Forró olajon megsütjük a steaket. Hozzáadjuk a grill fűszernövényeket ízlés szerint. ✓Tálaljuk a zöldségeket tányérra, a tetejére tesszük csíkokra vágott steaket.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük